|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑 3 k# {$ _0 u/ K8 u
+ u) _7 r4 i: \* ~
ＳＳＳ8 J9 \- Z5 `9 q# b
 8 k( `' _& y6 y W- h9 `+ J
! e8 c7 ^: ^+ n' c% U
7 P5 p. a9 B* ?5 O5 ?( Q7 u/ D3 \$ m6 P
8 G" F7 s* ]% f7 G% _3 d
: {2 T- ]0 }2 N3 [! x/ H& ^用料 :+ E. _0 c$ f" A
7 J/ i+ m% J, y) y% {
秋刀鱼（既带鱼） 糖蒜及汁
; Q5 N4 k4 ?, l- L0 D* u- ]" Y! i$ a姜 盐
- P F5 K/ D& w0 k8 [8 A料酒 生抽
4 ?7 D, ~9 t. z; Y8 y5 f白糖 八角
; N( P4 t# N2 o7 ?花椒 0 D2 F6 O6 t/ Q A Q# Y9 p
' h7 R. f& A4 O* S; W% ~( X0 |2 I
0 g+ K7 g) h0 j9 T做法 :; Y' y4 v, \( A c5 c% l4 s
* N" O# d1 G6 d. s6 N
1. 刀鱼去肠及黑衣，并刮净外皮上的白鳞，用清水洗净后切段控水备用 6 b3 A, t' N! Y/ h+ v
2. 糖蒜分成小瓣备用
+ ]$ O7 f. v" _5 e3. 姜切片，葱切块，八角、花椒洗净 * v e4 M( V- i1 [
4. 热锅入油，七成热时将鱼用橱纸拭净水份，下入油中煎成两面金黄取出 Z/ s& k. v+ Q2 w* B% y) m$ ]) D9 G
5. 锅留底油，入姜、葱、八角、花椒粒煸香，倒入糖蒜瓣及汁、料酒、生抽、白糖，加入煎好的鱼段大火烧开关中小火烧10—15分钟，加盐调味即可
/ Z' V/ N$ n4 {6 C5 A: }/ R* VＳＳＳ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-11-17 21:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡