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用料 :6 y1 r5 B* O. g4 f. x
7 ]# A' N/ y- I, P. l3 u2 i! }" o黄瓜 肉
" T/ f4 s2 r6 X& x干红椒 . `6 Y2 S) }. z
5 q' r/ J+ p+ K! Z" Q做法 :- r. Q3 c6 g0 @. k
5 n9 r& u k; a1 g' ~1. 黄瓜洗净切成薄片，撒一层盐在黄瓜上抓匀，腌制一个小时左右。直到黄瓜出水变软 6 \ e2 t" E4 B$ I2 B9 {, K& a
2. 接着就用清水冲洗几次黄瓜片，洗去盐味。再狠狠滴揉干水分。一定要揉干哦，不然炒出来就不脆了 - ]! \8 `' G( x6 q7 I
3. 再接着就起热油锅，将葱姜末，干红椒段炝锅，放入肉末炒一分钟
9 N$ M7 [1 r3 o e4. 最后再倒入腌好的黄瓜片，炒半分钟左右，放调味料出锅即可 |
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发表于 2012-11-13 21:43
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