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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 ; |! ^9 y, A' X8 u0 K
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( ~' W+ [& Z9 G, Q! s0 f0 |排骨 白萝卜
9 d' o/ }7 r5 x9 e+ `红薯 少许 红枣 3-4颗$ X/ w9 l/ S3 i- W) X9 k& D
枸杞 少许 当归 少许
2 i. |5 e9 l. t) W虫草花 少许 生姜 少许. O( f" Q1 N' K6 D7 a4 `, b% C# R
黄酒
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- ?% u% D* g3 L5 i做法 :
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1. 排骨飞水捞出，冷水冲洗干净，放入铸铁锅内。白萝卜去皮切块，红薯去皮切块
$ v0 B2 ~2 k: t6 h( R4 n2. 加入适量水，放入生姜片，枸杞，红枣，当归，虫草花，红薯，白萝卜块，倒入少许黄酒，大火烧开后，小火慢炖2个小时左右， ( r7 `7 J( C7 R! G! ?( I& ~4 s, H- k! V9 h
3. 最后根据自己口味加入适量盐即可。( }3 |; F4 M, k0 ~) Z
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发表于 2012-11-1 14:56
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