|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:35 编辑
+ J+ K" K$ p5 }) h$ G- N
( V3 i+ T! d6 r% e# w- |" v3 V ]
$ N) i9 C; k5 c% k) P. F* \+ Y
2 r! t( k; G5 A) ~我自个吧，是还蛮喜欢这种小零食的。: F* b7 m, n& W
平时看电视什么的丢几颗在嘴里磨磨牙，嘴巴也能跟着节目一块热闹袅～～～
: D( u: a3 o9 r: A4 ?. M! _4 \) U& r# ?5 R/ s1 Z
以前总是在神马铺子，神马份，神马淘宝败，价格不便宜也就罢了，
" a- Z+ ~1 y/ j' }1 C E日子久了，
/ R' `2 m# ^! m& k) L/ w越看那豆子的颜色越觉得可疑。。。要不要那么绿啊。。。, |7 ^4 I) F2 p; a; W
色素？各种添加剂？？？还是别的？？？4 i/ q& q, d# m! X& M4 L2 a, `2 F
) m' R: |, x& L8 f6 V W# R呃，这么想着想着，吃得也就不那么痛快了。。。
: z( O9 s7 s% a; B7 n" J% n' _% \0 f! a
所以。。。还是自个动手吧，口味，品质全都自个一手掌握！！！
7 N( W% b4 \+ K, Z
# j- U4 y5 m& j( z+ N6 ^% Y
+ q, W$ s) ]6 H2 N $ l6 G7 D4 u: {( ]! E% |: ]
2 A+ O N- c5 k1 k$ ~
r1 ^& U- T5 J4 G' w: m( m7 w5 {* J3 L5 U U8 j) v, M
做点零嘴来磨牙。【蒜香青豆】
. l' p( R% ?5 c5 d0 ~" o* y" k
' O5 v% J( w9 J材料：材料：青豆200g，蒜头10瓣，盐3g，白砂糖8g，蒜粉5g
/ ?+ H+ o' _( U x( R4 J. g' M; r! z" ~
做法：
X& {- Y/ h+ [: ~7 p$ @9 B; V
1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。
$ y& {" O3 K& g# |: L. `4 b& d$ f, n7 c- Q* N9 i9 Y S
2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出。
- C$ j/ l+ O# `# L7 H8 j2 q2 b: ]) B( |3 }7 b% a
3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用。
8 |+ F: o5 n$ H6 C4 P# k! T
# J+ {# o# M. U+ i' j4.另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。
1 c8 P' x4 K& [* S
9 b) o! _# A# e' k/ q9 i; e9 D1 B9 P
9 b: S3 i9 ^! K/ [" Q+ MPS：" t* @+ a6 \# j! o
1.这里用到的青豆，是青色的干碗豆。用之前，提前浸泡一夜至彻底涨发。
4 I7 x/ `: P( ^; R! X4 b
& Q9 E) m6 M! S2.熬蒜油的时候，火要小，把蒜的香味彻底逼出来。% p# N4 |& ^$ d6 l1 ]/ w
. i1 X: K9 G: k& D! a6 f! X
3.青豆炸到快酥时，锅里偶尔会有青豆的爆裂声，这时候一定要注意安全小心烫伤。
# M- n" r6 [4 G4 P0 _% E' g. x5 G/ ^2 I! _" j4 M, q. p7 c" y
可以盖上锅盖，转到更小的火，继续炸2.3分钟，至青豆彻底炸酥后关火。
9 H* k( h# |! V6 D# X7 Z
& k+ q: d8 I7 n q4.蒜粉一般大型超市都可以买得到。如果喜欢吃辣，还可以再适量添加辣椒粉。% C3 B7 g; M, ?: Q; M" i
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-21 22:16
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡