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秋季三款沙拉减肥食谱

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  法式芝麻菜沙拉$ T' `5 ]3 l0 b# G8 f6 x+ U8 a
  材料:芝麻菜100克、烟熏培根50克、榛子30克、洋葱1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙(怕酸的可以不放)、芥末酱1茶匙、橄榄油3汤匙、盐和胡椒粉适量。
1 d# j' q! e( W3 g  做法:9 X: s7 ~- [) f9 _! l% O# I# z+ l
  1、首先将芝麻菜洗净滴干水,再把洋葱切碎
1 D. y/ ^5 x; z' b$ f7 t+ [  2、用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎,加入烟熏培根,炒熟关火放凉备用9 P/ e+ |& C5 @4 G5 b- e9 X
  3、把榛子放微波炉里转50秒,然后取出等温度稍降,用手搓掉表皮(不介意连皮一起吃的此步可以省略)
% k$ r' _# q+ t1 s7 ~5 ]" m8 O  4、用刀把榛子压碎备用! x* J$ u. O2 u! L8 P* z, E
  5、再把剩下的半个洋葱碎放碗里,倒入2汤匙橄榄油,挤进半个柠檬的汁,加一茶匙的芥末酱,适量盐和胡椒粉,充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁
4 B8 D2 i1 }. P4 r  6、把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁,搅拌均匀即可。5 i3 h, B/ E* S& k* P
  番茄鹌鹑蛋沙拉. G9 E* A) s5 [
  材料:番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱(根据个人喜好换成其它酱汁也可)[url=http://redirect.simba.taobao.com/rd?c=un&w=unionpost&f=http%3A%2F%2Ftao.etao.com%2Fsearch%3Fkeyword%3D%25C7%25EF%25B6%25AC%25C1%25AC%25D2%25C2%25C8%25B9%26frcatid%3D16%26refpid%3Dmm_15890324_2192376_8654451%26refpos%3Drefposplaceholder&k=dd56fa41e1011fe7&p=mm_0_0_0 http://redirect.simba.taobao.com/rd?c=un&w=unionpost&f=http%3A%2F%2Ftao.etao.com%2Fsearch%3Fkeyword%3D%25C7%25EF%25B6%25AC%25C1%25AC%25D2%25C2%25C8%25B9%26frcatid%3D16%26refpid%3Dmm_15890324_2192376_8654451%26refpos%3Drefposplaceholder&k=dd56fa41e1011fe7&p=mm_15890324_2192376_8654451][/url]
- v& D2 E3 ^$ h1 F5 l
6 _* }0 F# w) O1 _6 s/ k  做法:5 d5 G& S: X3 q( ^! P
  1、将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用;圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小;番茄需要掏空内部。. S9 [3 ^% q4 T/ b$ s
  2、将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀,装入番茄里即可。(这样无论外形还是味道都一样的好)
  M% L7 K- a7 n; v5 F8 q! Y$ S  大虾墨鱼海鲜沙拉8 v) A7 m. H7 v( x. J
  材料:中等大小的虾300g,墨鱼1只,巴非蛤300g,牡蛎4个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,红色卷心菜,红色菊苣),葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,大蒜调味汁。( g  k* u3 }# \+ j- m! t4 k; s
  做法:
+ r, `- Y5 E: Y& v# Q; L  1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切成丝。- L( {2 Q4 e. G) [" X" Z2 y9 I  z6 e! }
  2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后,洗干净,用热水焯一下,使壳张开。牡蛎也用此法来洗净,然后焯一下。
' A& _7 ~# I1 j: C  M  b  3、色拉用蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片块待用。2 |1 d# }& b' Y/ \- i" G, J
  4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁。
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