卷心菜蘑菇汤

百合

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

: T* w* D6 [% q5 s
  [6 m1 x3 \( G6 O2 m( p' X原料：
8 u; _; q  @, M; K2 \# R* g
  i8 U. I# _% Y1 z. q8 K卷心菜、蘑菇、素香肠、盐、胡椒粉。
$ o$ i/ B. _- A7 I
做法：

+ |; ?' o2 K: F( u# X8 `3 C1、卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀；
: u1 H9 m( m* {" i
2、热锅后下油，油热后下素香肠用小火煎香盛出；
$ z- _% i$ T  t2 X( R$ Z7 s4 j8 }
3、锅中另下油烧热，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微软；
  h7 N! o) S7 l1 H+ u! a3 f
4、倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟；
# @2 r/ G& d* ]: G/ P. @5 {2 R2 y
5、最后加入煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可。