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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑
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主料；草菇 200克
7 k% S% m9 B: _( |5 I1 g5 N+ u- x辅料；李锦记财神蚝油 1勺 葱丝 适量+ t8 O* d) V% E7 b
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7 L4 p+ k& U. z. U, [做法：' j! ?0 k6 o4 e) Z+ I- u* r( F
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1 准备好草菇和李锦记蚝油。
' T! d" g+ |8 t/ W2 草菇洗净，对半切开。
' N3 B8 j- K9 k0 L1 y3 锅中注入油，烧热。 _ Q2 \1 x3 n8 y4 ]( h
4 放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟。9 q8 t `* s0 @3 ]! M( b/ \
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; O8 S9 s$ W* L9 @+ a- ^$ W/ r5 加入李锦记蚝油。1 B( F+ [; [# T" c0 I6 J& k
6 继续翻炒均匀。
" R3 h: ]) @# k# T: M7 翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。
) V$ ?( ^/ w4 D: f- I8 关火，装盘，将葱丝码放在盘上装饰即可。
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) r0 s1 L9 ]4 W* C1 y6 v. |
# n7 a/ k1 M# Q( O I1 H叨唠；蚝油有咸味，已经很鲜美了不需要再添加任何调料。! i3 m0 N7 n6 A
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发表于 2012-10-14 14:23
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