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素炒丝瓜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑 7 S2 K1 M/ t: W# a0 q & ~2 q$ f& }% E3 Q0 L( }& f3 O△△△" q& a4 a: {0 z7 v2 n 8 J; T) Q5 ]6 V8 e# V" X0 @ / w, L" ~/ i' w# c4 [* B- t 4 u c$ f. M1 G2 a4 z. G : K) h% E; W) ^8 u* T; \5 q # z. b% y/ f2 r( J4 |( R 用料 :4 }2 b b: q4 ]$ e) p/ R % X5 r2 S' ]* P9 P) t丝瓜 油 1 D: _3 `% c" w' W$ r5 f& m! \, n( U) U3 x- {, D* y9 r" x& a4 @ & K, l3 K8 ]+ i/ p- o3 `! `% a" z; W做法 : 5 Y1 E* K |3 k) W5 r( E1 F6 ?$ T6 l- L, J0 e9 W 1. 丝瓜洗净刨皮切好 & c7 q f& |' _+ @2. 锅烧热,放油,下丝瓜翻炒 ; n+ }' z" f; }! j% B3 Z 3. 翻炒几下后,有高汤可以放一点,没有就放半碗水(我这次放的是家里熬的鸡汤),稍微煮个一分钟 ' D; ^: C Q6 E 4. 下盐调味,再翻炒几下,起锅 3 K- R0 L6 N; b8 W5 z! [△△△
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