|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑 9 ]) l3 Y+ Q4 c! I$ I- D4 b9 T
( [/ L8 n/ F9 l' I4 B0 M- M3 \5 m0︺︺︺
: K+ c8 P. y% P+ w/ m0 z! I食材明细：
3 Y: A& \% W3 v& F6 O! p) s! l
9 S9 s5 P: R' D& x- q3 p: |2 ~: |成品鸭血 适量' f1 t* r9 J1 m0 v- L# o
剁椒 适量
4 N6 ~: b7 p+ y1 i9 @料酒 适量葱 适量姜 适量食油 适量精盐 适量& Y' G! l( U/ }8 ]1 q
, b6 y) y- O- G% T. ?; q# R& q, l
5 w5 c4 x+ h/ j) M' _ O) H3 ~) ]做法：
& h5 i3 q5 C4 [1、鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味，去腥。1 k! e" b/ s) c
2、葱姜切碎末。
0 `$ p9 L4 X {3、锅里加油，油热后放入葱姜末爆香。- P/ R5 b* h) P0 n' f& {' `
4、放入一汤匙剁椒超香。6 a3 ^, I1 L. F, V, u
5、加入少许精盐烧制成汁。* S2 g2 b. _1 K0 t+ A4 ?8 A' P
6、把烧制好的料汁浇在鸭血上。
/ k& z% V- A$ X3 s! W5 C% g7、把浇有料汁的鸭血放入笼屉蒸，上大气后蒸10分钟即可。4 G6 Q3 p6 O3 ?& w7 j& t
) U$ c: X: m4 Q( o. P5 H, {小贴士：
p! ~6 e. e. V3 K7 ]+ i+ |8 _0 N
' R7 O) O8 f- e7 A! x
1、鸭血蒸制时间不要过长，否则发老影响口感。
" S' I& ]8 {8 |# a) \0 a7 C0︺︺︺ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-9 14:31
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡