中医:缺不缺营养 身体会告诉你

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中医:缺不缺营养 身体会告诉你。当身体长期缺乏某种营养时，就会诱发疾病的发生。其实疾病的发生，就是身体发出的求救信号，提醒您要注意身体了。下面看看不同的营养缺乏，身体会出现哪些症状。

牙龈出血

可能缺乏维生素C。

中医支招：维生素C是最容易缺乏的维生素，因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

嘴角干裂

可能缺乏核黄素(维生素B1)和烟酸。

中医支招：核黄酸在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2-3两)猪肝，每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。

头发干燥、变细、易断、脱发

可能缺乏蛋白质、能量、必需的脂肪酸、微量元素锌。

中医支招：每日保证主食的摄入，以最为经济的手段为机体提供足够的能量。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

夜晚视力降低

可能缺乏维生素A。如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。

中医支招：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。

舌炎、舌裂、舌水肿

可能缺乏B族维生素。

中医支招：洗米、蒸饭等可造成B族维生素大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。

味觉减退

可能缺乏锌。

中医支招：适量增加贝类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

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