秘制酱牛肉

哈蜜瓜

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

: k0 J c& M, N# L : D% U7 G$ E0 e# X9 Y5 D0∟∟∟ 1 c0 x. ~* q$ H# d2 [8 i b烹制方法：1、将牛腱子肉洗净后用竹签扎透便于入味，依次加入葱姜蒜、料酒、酱油、黄酱、盐、白糖、白芷拌匀后腌制3小时； 2、将腌制好的牛肉连配料一起凉水下锅，大火烧开后小火煮40分钟； 3、锅中加少许油，下白糖炒糖色，烹入料酒冲适量开水。 4、依次加入香叶、花椒、八角、丁香、白芷，再调入料酒、酱油、盐、白糖、葱姜小火熬制； 0 m+ e" \% ?3 L Q2 c/ p( W0 `" k5、将煮好的牛肉取出放入熬好的卤水中小火煮15-20分钟，关火后自然浸泡变凉即可食用。 3 s! S5 I" j- |" B) r x! r7 a0∟∟∟