冬瓜排骨汤(猪排骨,冬瓜,葱,老姜,花椒)

荷塘月色

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

) ^ G. _. N6 B2 c' b ' G" u ?: X0 m1 q︿︿︿ # p( a) {& u" f配　　料:猪排骨一斤，冬瓜一斤半，葱半两，老姜一块，花椒约二十粒,黄酒两匙,盐适量。 操　　作: 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。 : i# a, Q- _, Z3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 % q$ P% u9 R2 ^3 g7 y 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 0 o& K m0 e1 o3 }︿︿︿