刀拍黄瓜的做法

清淡的云

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, ]) O/ f8 c' A9 [& y; h' J 0ばばば 刀拍黄瓜的做法 ; q, ~5 g' x# ^# u, n# M) |黄瓜表面抹少许盐，搓洗干净，再用凉白开冲洗后晾干 洗好的黄瓜平放在案板上，用刀背拍碎，再用手掰成小块 + |4 m- g- ]: M 4 B: y: d7 j8 u3 R9 n" }装进大碗里，加盐，拌匀腌10分钟左右 把腌出来的多余的黄瓜水倒净 * l' T3 ?" N4 b0 D; t. X6 Y p , n( U! M1 D6 _撒上白糖，蒜末，醋，生抽 $ T4 l5 {8 h$ a0 Z取油锅爆香干辣椒末和少许花椒，淋在蒜末上，吃的时侯拌匀即可 0ばばば