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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:40 编辑 C" W) c! y( {
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原料:
0 |# i+ e2 H* ^6 p白煮猪肚500克、青椒、红椒各250克、葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
6 d# Q4 ^: g( E; Q" x$ \3 w3 m3 q做法:
C7 K5 B" }1 N6 t. j1、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段;
, w& ]2 Z% y1 ]" [* `2、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。9 u, |9 R4 H; a% H
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