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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:43 编辑
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( t; K0 I6 S- i0 F进入秋季之后，天气日渐转凉，昼夜温差变大，是流感的多发季节，要想避免中招，预防工作就要积极做起来了。作为一名合格的吃货，我当然首推食疗养生法，在我看来，这虽然不是立竿见影的途径，却是最安全的办法。四季的气候变化，对人的生理变化会产生一定影响，因此不同的季节有不同的饮食原则，吃得好不如吃得对。 3 c% s' m( h) Q% L# t5 J9 c7 R
今天为大家推荐一款可以预防流感的水果药膳，苹果中酿入各式杂果，一起蒸熟再加蜂蜜，听着都甜蜜吧，可比吃药幸福多了。酸酸甜甜的味道，也非常适合小朋友哦 这道简单的养生小点，可以生津止渴、润肺止咳，不失为秋日里一款温暖的下午茶点。 , [: V, }( u# O' B: t* y0 O
除去吃，还有不少御寒小细节需要注意，都可以帮助我们提高免疫力。每天晚上养成用热水泡脚的习惯，可以达到“御感冒于肌肤之外”的效果。秋季气温适宜，适当多进行室外活动，散步、打球、跳舞…都可以提高身体的御寒能力。多饮用暖茶也是可以有效防治感冒的日常方法。
: P# }. S( r& x% ~. o关于预防流感这回事，相信大家有更多更好的妙招，我就不多说啦，还是一起来看看这道甜蜜的水果点心是如何酿成的吧！7 a5 t2 I) r! Z, ?5 V& R: }6 X
桂花枸杞酿苹果% H+ j9 H8 B& a& Z4 @' @
原料：
$ X! r$ c" f/ G2 I0 h, v' {主料：苹果1个、莲子10g、枸杞15颗# D. }) k5 z! q# e) A1 z
配料：玉米粒适量、红枣3个、花生10g、/ V$ l O& D& p( Y1 }
调料：糖桂花适量、淀粉少许
/ e" |9 ?1 i+ e# n+ T准备：
( ^1 z) o1 Z) S" ~- p3 Z, |莲子提前用清水浸泡，红枣洗净去核，枸杞洗净；6 S. P; Y$ R% I: t5 e1 h; |
做法：
0 M. F7 D6 F+ g% k9 I7 @! K1、苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗；
. V$ K5 q: q4 |- v2、将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中；
- U$ O5 v" I4 i3 a3 M$ c3、开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用；9 d5 o2 u, S, y; K$ \0 p2 l& b
4、淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉；1 J& b% _/ [5 c5 ]% O2 L
5、在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀；0 i3 J; u# v2 W' `2 R
6、倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌；
/ R2 _0 \8 m- P$ f: J9 h7、一直熬至糖汁呈透明色，即可关火；
; g& j( K" d, b9 s/ y1 z o* a$ p8、稍凉后浇在苹果上即可。8 c1 T( d0 f+ F* S2 h+ \
心得分享：; _( G! c" j# c) }
1、相比其他配料，莲子最不易熟，所以需要提前浸泡；
2 z2 @9 N! _4 A2 v2、蒸的时间越长，苹果越软，可以根据个人喜好调节蒸制的时间；
1 [; e1 x, Y; B3 s( v+ f+ \& m1 \- u3、配料也可以随自己的喜欢搭配；0 Q3 { G6 J6 t! m$ Z) @1 J
4、熬糖汁时注意用小火，以免熬焦。* W+ ]+ ^5 f2 b+ p: s. D
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发表于 2012-9-20 16:22
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