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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑 / ^2 j e( e- r- {2 V0 h* W) |
2 T% M( ], b' t. G. ^' B. ]( z. E亼亼亼
2 R( \& O0 g$ K) \5 [7 L; T1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜, y8 G& o6 C6 T: j( \5 |5 {7 D% W
做法：( w+ S( [; o; r/ L4 Q0 K0 |
1)平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内。
4 ~' d/ F4 R5 O& E1 p' I% [9 p, e 2)煎好后，翻面。+ ^$ [: ~, Q; B8 e+ A0 z' c0 ]
3)上面撒上孜然粉。2 q# _8 v% S' J
4)撒白胡椒粉。, Q! e; o; ~7 G- }6 S
5)撒上少许盐。（或者是将盐加入蛋液中）1 @" F" `0 n3 Z0 M! q) }) ]. @ H, @
6)将打散的蛋液倒入锅内。
- F" {6 ]- y3 g 7)小火，加热待蛋液凝固。
* i- F& {0 x' @% F! r4 b& k% U 8)至四周微黄，轻轻翻面。3 u, G1 z; r9 T, ?9 u& e
9)略烧30秒钟。将盘子盖在锅上，倒扣，即可。. }: O: C0 q, W) u2 m2 E: k
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发表于 2012-9-15 21:30
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