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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑 " N2 L6 m; R; Z+ n" Q2 s, \
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花生酱拌芦笋 M6 z) w7 b/ v& C# c0 a+ a' t
材料:芦笋一小把、花生酱一勺、陈醋半勺、芥末油1—2滴,少许盐,橄榄油适量 . B2 U$ ]4 u4 a/ a; X2 h% v$ v1 o" a
制作方法:
+ R4 k& L3 E; C$ |- ^8 |; F. ]0 X$ a8 A$ d1、芦笋去老根,斜切成段; : l; `* k c7 [
2、锅内添水,烧开,加一小勺盐和橄榄油,将芦笋段放入,焯煮1-2分钟,捞出过凉水沥干待用; ' X% D5 G7 J7 h
3、花生酱和盐、陈醋、橄榄油混合,调匀; 5 @/ I) A& t7 I+ E
4、混合好的酱料和芦笋混合,滴上一两滴芥末油(可以根据自己的喜好,决定放的量),拌匀即可。
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