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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑
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X0 M2 C! a) c8 U. U0¥¥¥. A1 B- O2 C7 g9 L1 j" N3 f
花生黄豆猪脚汤
2 ]% b2 Q z' }7 p+ i原料:猪脚一只,花生&黄豆适量,玉米1支,生姜2片
9 K6 _$ V, r: l' v6 \做法:
) N3 J/ U3 g$ F v- H1、猪脚斩块,花生和黄豆浸泡4小时以上,玉米切成4段。- r3 `6 A/ L! a4 Q6 X- a
2、猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅,加适量的水,大火煲开然后转小火煲2-3个小时,加适量的盐再煲 15分钟即可。
! C4 m1 g% h$ T0 n( h- V! ^猪脚汤润而不腻,即暖胃又美容,可以多喝一点
/ K7 _- a, g( ?* D3、香菜过水速度一定要快;花生米最好去皮,而且要最后拌入,否则不爽脆。
( I8 a7 f3 |# I6 o. ]特点:猪脚汤润而不腻,即暖胃又美容,可以多喝一点# ]: A% I- h; P
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