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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:46 编辑
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油炸花生米
, f) |% v; \# M6 [% D+ a原料：花生米 油 食盐 白糖
0 I$ u9 I7 Q% ]做法：
. U: c5 D, A4 I% l" `5 G- u1.先把火打开，等锅微热后，加入适量的油。
5 s0 @2 E7 @( D+ z9 J# h4 x2.把花生米倒入锅中，油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒，注意，要小火， 否则花生米外面胡了，里面却是生的。
) u$ V/ O7 R! K: y# F4 @- \3.观察花生米颜色，当花生米颜色变为金黄发红的时候，即可。要注意这个时候的花生米并不脆，要等到凉凉以后才是脆的。- v; W( N S2 o+ v0 c6 j
4.根据个人喜欢的口味，加入少量的白糖或食盐。( O& a' e8 w" E
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发表于 2012-9-12 13:37
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