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主料:花生米* ^2 N2 h2 j5 k; i' K& \
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辅料:生菜、香干
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! e9 {8 w) M! k7 n0 \* K调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱; d' ?( u* u1 y6 P' [
+ y1 B3 H; O+ j) H* p. {制作方法:% _5 L; X, y* R: j% F7 b8 b! R
+ {4 _: J u1 T: z/ {1、将花生米油炸熟; U8 a0 Z6 z7 ?8 i
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
- t% E, _# q! ` ^1 ~3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;7 C6 v/ Y( C8 {0 D; v/ d! d" P
4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
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