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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑 5 e. R4 m$ {' }4 G, s$ Q* z! J% B
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7 j3 c; B b9 d) {: D' L2 U& X 冰糖银耳莲子羹、冰糖燕窝、冰糖雪梨汤、冰糖木瓜炖银耳等,相信大家对这些糖水并不陌生,因其滋阴养颜的功效尤其受广大女性朋友的欢迎。但其实冰糖也是止咳的良药哦,与食材合理搭配可治多种原因引起的咳嗽。下面就介绍8款润肺生津的冰糖食谱,希望能对咳嗽的你有所帮助。5 Y M( @$ y& l) T
冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。冰糖不仅可以增加甜度,中和多余的酸度,还有去火的功效。它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料,是入肝和肺经的优良产品。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。; y2 Z4 b$ {' U* C; X
冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。下面介绍几款有效止咳的冰糖食谱,仅供参考。
9 q5 K% c1 W9 S7 U3 [ 1、杏仁10克(去皮尖)打碎,鸭梨一个洗净,切块,去核,两者加水同煮,至梨熟时加入冰糖,取其频食饮,可治肺热咳嗽。$ q6 B6 H/ Y" H4 T4 o) x
2、无花果30克,冰糖适量,共煮,每日1次,连服3-5天可治肺热咳嗽。; t6 }8 ]7 `9 z6 e- `+ b5 W
3、香蕉1-2只,去皮切小段,加冰糖适量,蒸熟食用,每日1-2次,连服数日可治肺燥咳嗽。; h8 M/ n: J7 x% u5 |9 c6 f( s* [
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4、将25克的百合用清水浸泡1夜,次日连同清水一同倒入砂锅内;再加半碗清水煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮切成块的雪梨、冰糖,再煮30分钟,服之可治肺虚咳嗽。
. Q/ t; Z) T( ^3 k0 v' m" a& n 5、银耳15克,百合10克,冰糖适量,加水小火久炖后服,可治干咳。
2 |; C( O5 k. m( Z 6、生芝麻15克,冰糖10克,芝麻与冰糖用开水冲饮,主治夜嗽不止,咳嗽无痰。8 R! n/ w2 [3 ~5 V6 w9 J
7、冰糖50克,黄精30-50克(冷水泡发),将其同用小火煮至黄精烂熟服用,可治干咳无痰,痰中带血。
' X! S z2 l* m; O j: ` 8、秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖400克溶化后,再以适量蜂蜜收之,早晚随意服用,可治虚弱咳嗽。1 H# h# K" Z% T: f
小贴士:虽然糖是营养物质,但每天摄取糖量需控制在一定范围内。国外比较一致的意见是:每日每公斤体重控制在0.5克左右。也就是说,体重20公斤的儿童每日不超过10克,体重60公斤的成人,每日约30克左右。
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