街上流行香辣酱

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: F, o9 a4 q" A5 Q1 f0ＣＣＣ - O- O8 {/ `. P; M[材料]：新鲜红线椒（杭椒）、蒜瓣、生姜、葱伴侣酱、白糖，酱油、食油 1 i" s8 J" i" Q4 ^8 O6 Y% J[做法]：

1、主要配料 , F6 E" { J3 R2、红线椒洗净 . r7 l8 ]; X2 a) ^1 [" k3、去蒂 ' M- }( c( I) G5 U0 _8 t4、上锅蒸15分钟 * d" c+ _3 q& ~, O. e5、蒸好的红线椒 7 o7 y5 E% W; a8 T6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎7、剁好的辣椒酱 8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香 " y4 Z( K3 f3 O& d4 ^! ?( x9、放入葱伴侣酱炒香 10、倒入少许酱油 11、放入白糖，翻炒 7 M) H5 o+ P1 r7 `6 X9 k$ d12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可

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