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醋黄瓜

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:50 编辑 & r& H( }( }. T4 ?' v, l7 y2 @& A % N9 d4 P8 M. T# B$ b( w3 y 9 W, X0 c: { C$ y( Y醋黄瓜 # S, l, O( p5 R% ~5 C/ W# Z  材料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。 U& J& u- D! ]1 o) o; T  做法:将黄瓜除皮,去心清冼干净,切成5厘米的长条条,在放入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。将腌制好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,即可食用。4 Q( P" W1 a. h k8 M/ F
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