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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:57 编辑 & M" x: Z$ A5 W" c! u
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原料：
2 M' `" Y1 ?9 r! E# c- x8 P% { 小粒干鲍鱼、干贝、松茸、大骨、生姜、盐。
, r1 a8 p6 g3 Z% ~+ t2 n- c: J 做法：
) j0 C: s; ^! I0 N2 x; a8 w: K. W! [ 1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，加入适量的温水浸泡2-3个小时，用清水漂洗数次；
' l/ N, J2 j1 `2 Y2 B0 S 2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右，用清水漂洗数次；
7 y* Q. R! m1 h& C6 ? ^7 F 3、大骨飞水洗净；
7 a2 L `9 t! s) B ` 4、砂锅（高压锅）加入水，填入处理好的所有材料，拍一小块姜，大火煮开，转中小火炖1个小时左右，加入盐调味即可。
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发表于 2012-6-25 20:57
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