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正是吃草莓的好时节。但人们发现,现在的草莓个头越来越大,是不是打了激素?有些草莓天生就是“大个子”。其特点就是果大,呈圆锥形或长圆锥形,最重的一个就能有100克。确实也有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大,但会造成果皮变薄,更易腐烂。国家规定,允许但不提倡使用膨大剂。“长期食用打了膨大剂的草莓,肯定对健康不利。”" M. v1 j6 g9 c
教您五步避免买到激素草莓:
0 x# C1 q& {& A0 k 形状奇怪的不要买
5 X% _; S% U( U, ~& \4 N8 v 首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。" G& K- w" g7 a, Z$ T3 W
颜色不均匀的不要买
8 M7 s5 E0 R/ j) W% u' ^ 其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。+ B/ v- `5 {" ^4 H
表面颗粒太红的不要买
8 `' d Z Y# h7 g) x8 Y% Q8 r+ G: D 第三,正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。! Z; e+ Z9 N/ b! u1 p$ q+ D0 Z5 E. V
果肉空腔的不要买
. O/ j- z+ A& J( R+ n 第四,正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。 ( A' q7 N: J7 c* ]
闻着不香的不要买
4 L- U/ ~ E$ ~! i) _( V* L; P2 { 最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。 |
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