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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:50 编辑
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导读:感冒了吃什么蔬菜水果好?有人说,感冒患者宜吃草莓、柑桔类水果、西瓜、木瓜、芒果、葡萄。中医指出,感冒难以治疗,调整饮食结构,对治疗感冒安全有效,今日主要介绍感冒适宜吃的蔬菜水果类..jpg) 感冒了吃什么蔬菜水果好?
& G: X1 z. W" ~/ J# z, O; y营养学家指出,蔬菜水果多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对产生抗体的单核-巨噬细胞系统有较好的营养及调理作用。绿叶蔬菜含有较多的维生素C,对感冒病毒有一定抑制作用。许多蔬菜水果如萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种蘑菇,含有某些化学活性成分,能提高人体的免疫力,适当多食对预防感冒也有一定作用。适当多吃些富含锌元素的海产品如牡蛎等,对调节机体的细胞免疫状态以防御感冒也有益处。另外,蔬菜水果属碱性食物,摄食后可维持机体一定的碱性环境,不利于病毒等微生物的繁殖。8 y3 f3 s/ w1 \2 r/ T
推荐感冒后适宜吃的蔬菜水果:" E2 } T5 H: a/ w8 R/ `* o2 Z
梨子:性凉,味甘,能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时,随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者,用生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖炖服。.jpg)
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2 a! D1 C7 h# p$ I! ]5 B' Y) V生姜:性温,味辛,具有散寒发汗、解表祛风作用,适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片,红糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈。: e. O, z' O$ C1 T0 H: }6 ?
葱白:性温,味辛,具有调节体温,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。
$ j8 `) `- ^) w5 g( Y橄榄:又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用,对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。民间习惯用橄榄2~5个,劈开,鲜萝卜(红皮、白皮均可)半个至1个切开,煮水代茶饮。& F% B. c& _1 s$ P- }( ^
荸荠:适宜风热感冒之人咳嗽痰黄,咽喉肿痛,口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果,或生食,或煮食,或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝,其化痰止咳作用更好。
1 c3 o6 ^3 h3 D, I0 B# J萝卜:有清热解毒、止咳化痰的作用,对风热感冒引起的咳嗽痰多者,尤为适宜。.jpg)
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! I2 d$ d0 M) z根据中医“寒者热之,热者寒之,虚者补之,实者泻之”的治疗原则:
; x- ^3 K( ~" y# C. \' \! U3 Y1、风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物,诸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等;
! n& h, a% }8 P8 e; x7 u2、风热型感冒者宜食用寒凉性物品,如绿豆、苹果、柿霜、枇粑、柑、橙子、猕猴桃、草莓、罗汉果、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、丝瓜、胖大海,马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。- B m( g' a j! w: |( z7 B0 L+ A
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