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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 ' n8 T* a& F& E% w* K* J
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) W! k0 o" m7 S5 M0 f) z* W" s$ |剁椒魔芋
I# t) D% s0 Y( q- a" F8 Y/ { 主料：魔芋，蒜蓉，葱白，剁椒盐，淀粉，香油
, M( n. `( N/ z9 J; r0 ?: r- V 做法:4 K2 O, ^1 [) ?9 W2 i C7 M( K
1、魔芋切成块，蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺；1 w% x" O: d) i: M) W
2、锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。
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发表于 2012-2-23 08:11
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