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热词TAG:台湾月子餐,第二周 4 n4 s: Q0 x- E" r( H) @
导读:台湾月子餐的做法(第二周),主要目的是增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。因此建议产妇每天吃炒腰子和杜仲粉(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。
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台湾月子餐的做法(第二周),主要目的是增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。因此建议产妇每天吃炒腰子和杜仲粉(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌与第一周一样,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。月子餐从第二周开始,可以添加少量蔬菜,但需要选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。
. |& s9 i2 c6 P9 D, T$ T! k4 d 台湾月子餐第二周(8-14天)
/ Z- q7 V/ i. V5 c 早餐:麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗。
. m y! w( y3 I+ S3 |8 E 10点:红豆汤一碗。
; d, @. ^1 ^. Y2 ^: u* w 午餐:麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗。0 o& f+ d1 X. d5 r7 c$ i% K F" e
3点:糯米油饭一碗。5 p% c: u# M0 }( D- ~* B4 m* E3 u
晚餐:鱼汤一碗、糯米粥一碗。
. j; _; D) S% [( N! Y 宵夜:红豆汤一碗。
9 _% t8 D! ^, D! O* }: d 台湾月子餐的做法(第二周)
" ?( R$ C- x& ?* c5 ~ 一、鱼汤
, B9 `9 y8 O+ z 材料:绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升
/ @* u+ e4 A" m& E: W6 q 做法:先将鲜鱼洗净后并且滤干备用,待要煮时再将米酒水放入锅中,待米酒水滚了再放入鲜鱼,并加入适量之爆好干姜,至鱼熟透即可,不加盐或加少许盐(建议1克),绝不可加入其他调味料,更不可加味精。
, ?1 `* n2 h8 h3 F% L& r# X 作用:母乳喂养的妈妈常吃能增加母乳,老姜是产后驱寒的最佳补品,连皮一起用,可以防治寒气入体导致的月子病。
) s) k c" b8 B9 p% k8 O 吃法:鱼汤平均于中餐、晚餐吃。
. N, R3 k/ _* u- v7 c* \ 前两周只能推荐黄花鱼、金线鱼和乌仔鱼三种,其他鱼最好要过了第二周之后再吃。+ p: U- g- D' E/ F( Q2 k7 D3 E
二、山楂茶(一日份)* E w4 Y% Z- K, w
原料:山楂片20-25克,米酒水600毫升左右" p$ E9 ~1 i( t4 ^
做法:原料放入锅内,大火煮开后小火煮10分钟左右,剩约300毫升就可以。: q/ {/ s1 ~8 K' c. }- m
用法:作为饮料,口渴时饮用,一日数次。
. g: _4 S* y+ n# W 作用:山楂不但有止渴的作用,而且对产后减肥也有一定的效果,适合产后体重过打的产妇饮用。7 ~/ R" \( o) z( p& @
三、炒腰子
6 N( }" S: S1 [8 @3 \; F" E( E 原料:新鲜猪腰、老姜、麻油、米酒水、老姜(依产后体重每10公斤用60克)/麻油(依体重每10公斤摄取6毫升)、米酒、米酒水适量。
6 M+ d5 `" i5 X" N7 L 做法:9 N! I, ?1 y& X5 a. }. N \) K
1.新鲜的猪腰,每天一副,用米酒擦干后切开成两半,把里面的白色尿腺剔除,将清干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成约3公分宽的小片。
/ V3 k1 N8 B: q1 R* L" R* O 2.老姜先用麻油炒香,使其成浅褐色,放在锅边待用,再放入猪腰,用大火快炒,再倒入米酒水煮开,马上将火关上趁热吃。加少量盐或不加盐。1 h. W9 T* H b6 A1 ?; ]* F
吃法: 猪腰适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完。, l7 ]! }' Q \/ Y
作用: 帮助子宫收缩,促进新陈代谢。
* J6 L6 E) H" m0 G {1 O 注意:老姜要连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。切记! |
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