养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(

jay

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

, c% Y* X" k1 `" C5 j$ E: j
3 L. i9 u0 x" d$ v0 L9 B2 a$ ~0 I╡╡╡
; i+ B9 |# ]& _! E导语：养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)。可口的美食人人都爱，吃对了可以强身健体，但是如果要是告诉你万一吃错了就与喝毒药没啥区别，你信吗？这不是耸人听闻，事实就是如此。以下这12种最常见的食物，如果你真吃错了部位，后果真的很严重！

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

) a4 l, `9 G1 b; Z1 a% ?1 b1.番茄
( l9 m  `  b" ]0 |: B( s# `毒物：生物碱
: Q- W4 ^: l: S' C4 l/ t有毒部位：茎和叶
! K# D$ M: ]. J0 U+ B$ _5 ]尽管在许多国家番茄受热捧，但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

' u8 @( b  k. \! p7 V2.苹果
9 z$ A6 Q& @& R7 v. T6 V) O毒物：氰化物
有毒部位：果核
: f2 Y$ A4 ~* h, s不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

8 p' ~$ k$ K3 l2 G9 B3.土豆
4 G! `1 N2 E- Y5 t( F毒物：生物碱
有毒部位：茎和叶土豆
1 g9 |, x6 Q; U8 t我们或多或少都听说过有关土豆的故事。不论是爱尔兰土豆大饥荒，还是别的相关历史事件，都已经耳熟能详了，但你可能没有听说过土豆也是有毒的。土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例，虽然很罕见，但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆。致死的事件也不是突发的，当事人在食用后往往是起初虚弱无力，而后陷入昏迷。不用担心偶尔吃到的绿色土豆片，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给儿童吃。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

5 j( p$ R. F* \4.樱桃
# E7 Z- e0 G1 E毒物：氢氰酸
8 T/ p' I5 ~1 h有毒部位：果核
! ]2 m1 |  l3 q0 m; H6 g樱桃绝对是吃法最多的水果之一，生吃、烧煮、烤熟、作成果酱或糖果都可以，樱桃甚至可以配某些酒吃。尽管好处多多，但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

% ~4 Z* ^) N, V2 _* N8 T$ u' C5.蘑菇
: ~6 e" r% K0 Y5 k2 }. @/ W毒物：蝇蕈素等
, g5 q- Q# `- }: @9 I* x, Y8 W有毒部位：5%蘑菇
在美国大约有五千种蘑菇，其中约一百种据说有毒，而能致死的不到十个。尽管如此，蘑菇还是可能导致肠胃不适。因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，所以很难判断哪种有毒那种没毒。凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

1 v% c' n/ E# {8 n; ]6 y6.杏仁
毒物：氰化物
7 I2 `* U  Y" V0 S有毒部位：生杏仁
多数人总是认为杏仁是一种坚果，但实际上它是种子，而且在全世界的烹饪界特别流行。和腰果类似，如果不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

7.红辣椒
: }3 I& P/ \  F毒物：辣椒素
有毒部位：红辣椒
你一生中多多少少吃过红辣椒，不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的，你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者。当然吃一个红辣椒问题不大，但你如果吃得太多到一定量的话，可能会有生命危险。这种化学物质很是给力，人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。在很辣的红辣椒如哈瓦那里，辣椒素的含量惊人，以致于你如果切开辣椒，立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

8.腰果
$ h- T' ]" ]( {( |毒物：漆酚
2 J  w$ E6 N0 T6 i. m' g6 y; c有毒部位：生腰果
- l6 c# m5 B3 V( o7 E5 Y( ?虽然不是坚果类植物而是种子，但腰果有一个似壳结构，并生长在水果上。当你在商店里买“生腰果”的时候，一定要买蒸过、不完全生的。这是因为生腰果含有漆酚，这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。摄入大量漆酚可能致命。虽然腰果中毒的案例比较少见，但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触，有时候会有副作用的隐患。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

9.木薯(树薯)
毒物：氰化物
有毒部位：木薯
虽然在美国并不常见，但灌木状的木薯广泛分布在加勒比海和南美洲。在用木薯作食材的时候，将其做成甜苦皆可。它的味道和气味都取决生氰化物的量，这种物质是有剧毒的。大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味，因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物。如果吃木薯前的准备工作没有做好，很可能吃完就一命呜呼了。因为富含氰化物，木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病，也会引起永久性瘫痪。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

5 {8 c& Z, L" R4 a7 D; h% l10.河豚鱼
毒物：河豚毒素
7 c  n0 ]- m# K; @6 C有毒部位：某些器官
% ^! M" _' @2 R2 ?河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到，但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是，某些器官比如肝脏，是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，它能造成高血压、肌肉麻痹等症状，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

11、桑葚：历代本草均对桑葚极其推崇，认为有滋阴益肾、养血生津的功效。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性肠炎和鼻出血。也有人对桑葚过敏，出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。
错误：贪嘴
: r, v. V4 v& p/ \$ g正确：桑葚性寒，不要多吃，脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量。

养生警惕：12种常见食物吃错部位堪比毒药(组图)

12、鲜黄花菜：黄花菜又名萱草，听起来很美，但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒，但进入人体后被氧化就成了剧毒，会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓子发干、恶心、腹泻，甚至产生血便。
错误：直接烹炒。
正确：1、秉承老传统，晒干发好的黄花是绝对安全的。
2、一定要吃鲜的，就要有耐心。秋水仙碱溶于水，吃之前用开水焯一下，再用凉水浸泡两小时以上，就不会中毒了。
1 m3 q: q. z/ n' }2 c╡╡╡