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/ I; W- o- Z# d* s' j! G% M盐酥虾
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材料:草虾 500克,姜 10克,葱 2根,大蒜 3瓣,红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙,盐 1小匙" D+ j. x8 a: E$ \
做法:* V" j, q( P: ~ _
1、草虾洗净,沥干水分,挑去肠泥。, A7 C# v& T* T6 V2 L$ g4 V) }$ N
2、葱、红辣椒均洗净,切小段;大蒜去皮、姜洗净,均切末。
! I! u; Z: }2 F9 P 3、锅中倒入2大匙油烧热,放入草虾炒至呈红色,盛出备用。" w- r) \0 F9 y/ W# t
4、锅中留1大匙油加热,放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。/ N8 `: \( [* G9 x, _- k
5、加入草虾,用大火炒匀。: v2 ~' D$ {+ G9 H0 S
6、加入调味料炒匀即可。
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