挑逗你味蕾的几款排骨大餐

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3 C8 p' i7 U: M─── ' c# _& {( o, U" t5 K扁豆炖排骨 　　材料:排骨，扁豆，姜，蒜，大料，花椒，盐，酱油，鸡精少许 　　做法: + O2 _2 t T0 q) [+ O. |　　1.排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。 　　2.炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。 　　3.倒入排骨，中火翻炒。 8 L0 ?3 d! i/ f5 D3 w1 u　　4.炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。 - h# g; B( [) D: C5 @$ ~9 w# m( `7 T0 e　　5.倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。 　　6.加入清水、酱油，水要没过扁豆和排骨。 4 e( |7 r5 t q0 h6 B! H( X7 e) b1 i( z　　7.大火烧开，放入适量的盐、少许鸡精。 　　8.转小火慢炖约30~40分钟，这样就可以出锅了。 # L' {& { r* {* m" X+ y% m───