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3 s7 y) p1 A. g# m3 s8 l4 w蒸酿香菇豆腐3 I7 V' I0 D3 X, @6 q S
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主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克2 K# P8 j6 X$ N; y3 o
做法:9 Y* A" o% S& o/ Q/ Z
1.将豆腐切成四方小块，中心挖空；# S) Z" s- g3 D" J, V2 ?6 |: D
2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；
* C$ p2 X+ U! [) f( F8 x: E 3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；0 q* l6 x) K+ [2 l
4.淋上香油、酱油即可食用。
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发表于 2011-11-1 09:41
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