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鲜香菇盒' H# G# k: A: w6 H5 R: C, I
5 |3 R9 ^# O! Q 材料:鲜香菇10朵，虾仁100公克，绞肉100公克，马蹄100公克，芹菜末10公克，香菜末5公克，葱末5公克，太白粉适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，香油1/2大匙，太白粉1大匙
( q( c, R W( i4 X5 ~ 做法:
0 c+ X! J8 s6 D3 q5 \& U 1.虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。
$ K; }( F: p+ j 2.将作法1的虾泥、马蹄碎，加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀，作成内馅。
+ y+ y/ P; ^5 `( y( [( z 3.鲜香菇洗净沥干后去蒂，抹上太白粉，填入作法2的内馅，撒上乳酪粉，置于烤架上，放入已预热的烤箱中，以190℃烤约20分钟即可。 _8 |5 Q* R- p$ l5 m& x. q
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发表于 2011-11-1 08:22
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