|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
3 ~* B0 T' f2 e& Y; f- K1 L5 }2 n
︰︰︰3 J5 Z; B/ Z- J7 K
咖啡炖蛋
5 w8 Q/ P3 b6 `# o$ B: Y) s7 v$ ?3 {
, G7 c5 B& P2 d! x 用料： 蛋黄 1个 牛奶 60ml 方糖 1块 咖啡粉 少许份量： 小慕思杯 1个
' O8 B8 g$ U4 t+ r A3 ~: w7 |! R 做法：; |# u8 B% f2 O& w, G
1、蛋清和蛋黄分离。1 B/ s& r) j# v8 r/ m: |
2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟
3 o5 }7 u' \& |- }( c 3、热牛奶中加入糖搅拌" R' L' y1 S$ Q8 Z+ F/ n
4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅
6 l/ B) b$ v. B" m# q0 o4 T 5、把牛奶蛋液倒入慕思杯，隔水180°烤20分钟1 l% k: [- ?9 g: p' z* L0 J
6、取出后在表面撒上咖啡粉，最高温再烤5分钟
$ u- J2 ?) r6 m! G% v Tips： 烤前烤箱要以最高温预热，这样烤制时间才会更快。牛奶与蛋黄要轻搅，不能像打蛋一样用力，不能搅至起泡。
% e+ V3 g8 r" m; }# O︰︰︰ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-10-31 09:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡