|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
( Y* K% ?- B& ^' b
# f1 s& ?# Z( D3 M+ b) }
0ěěě! W: B) t9 k% \- g+ H& D0 {
主料:鳕鱼
; d& S0 B5 w& F7 S8 K& K) u 辅料:葱、姜、香菜
: d8 z4 y, Q0 z. f( M' Z" { 调料:盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉、白糖烹制方法:
7 I0 D5 f( a/ S( b 1、将鳕鱼的水分用纸巾吸干,两面沾匀淀粉,锅中加少许油,下入葱姜丝,加酱油、料酒、白糖、胡椒粉、味精,少许清水煮半分钟制成料汁备用;! c9 |$ N% l$ w% [; c% c! j0 [ ?
2、平锅中加少许油,将鳕鱼放入煎至两面微黄,取出再用大火蒸3分钟,出锅淋上料汁,撒入葱姜丝、香菜,浇少许热油即可。
& `; w- B5 l9 u. x/ J1 l, H 特点:肉质鲜嫩,鲜咸适口。
6 q- p+ o8 i' l# P* i( S- t$ b0ěěě |
|