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羊肉萝卜煲
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主料：羊肉(瘦) 400克 白萝卜 300克
- n* j* V- A# ]: U' E, _5 g- i! A7 \ 辅料：香菜 10克
/ O f7 d, ^. R3 N( Y I0 e 调料：酱油 2克 黄酒 6克 盐 3克 色拉油 15克 大葱 10克 各适量$ E) `4 H& D; k8 j/ p
做法：' K7 e6 `" R, _
1. 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
" M- Z: u7 N% @" A3 l. ]& d. i1 R- _& [ 2. 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。' Y8 L7 W& F8 d1 y6 f9 N
3. 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
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发表于 2011-10-25 07:46
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