新意米饭丰富你的餐桌：炒菠萝饭

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! J0 N3 u( P% T" P$ z ３３３ 炒菠萝饭 5 i7 t8 M; v }$ s3 O+ M　　主料：米饭(蒸)250克 / S9 S5 v' M1 ^ G) H. \, V& S　　辅料：苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克 　　调料：白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克 9 \) i5 T# q! V4 z# d5 H' ]1 ]　　做法： ) B% d* `4 |% o　　1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核； % H; y6 t* K. F; P( B5 F1 V% ]! D4 z　　2. 香蕉去皮； 2 h+ n7 g* a9 v) y/ Y( a5 r6 I　　3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗； 　　4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁； ( [8 g2 A! P# ]0 Z( k　　5. 面包去外皮切成同样小丁； 　　6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色； 　　7. 炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时； ( n! N+ L* j( K2 I3 G- k　　8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺； 6 |; B) g* C0 q2 H. t　　9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可。 $ R O& i# T- q5 F5 c* {& ?% a３３３