“藕”然相遇 藕的8种做法： 糯米桂花藕

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7 a- Z$ r6 S; }: T: R9 J8 r% e7 C 囝囝囝 * h" ?( }) P; S* d* P　糯米桂花藕 7 O. t, e- E! [3 l7 E, d5 k　　主料：莲藕(800克) 糯米(200克) ; y. o4 i( |! f$ N) r/ B+ e　　做法： & D' f# l5 q* G' W) d1 A　　1.糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时，泡软； 　　2.藕洗干净，按节断开； 　　3.切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，牙签插牢； 　　4.锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开； 　　5.覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火； - R9 d0 Z6 n$ E* y' ], R1 m' X　　6.取出藕晾凉，削皮，切成0.8厘米厚的片，叠码在盘中； 　　7.锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火； G& h7 r9 o) w3 ~$ |2 u6 [　　8.熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷； ) F& G# v! R0 X- \( ^　　9.糖纸浇在糯米上即成。 　　Ps：糯米的香味配上藕的清香、桂花糖的清甜，让小编写的写的不由得想赶快冲去厨房试试看呢！ 囝囝囝