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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑
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芝士焗西兰花3 D1 C0 n- t$ ]. G
/ P0 W C9 E% T8 _ 原料:- R2 R5 A5 w( {& ]1 A$ }/ i4 i
西兰花1个,高汤适量,芝士2片/ C; S2 g& D; o
做法:. _5 ?( M0 q( y" N, [* m: f. Y8 D8 r
1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点,以彻底除净它内中的农药残余物。7 P% b0 s* `6 z- n n7 T$ M5 @
2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟,然后沥出,排放在盘中。) a1 G# a( m8 l5 n6 h/ b
3.把芝士切碎,均匀地洒在西兰花上层(如果嫌麻烦,直接把芝士片撕开,铺在西兰花上面也行)。6 B! [- T1 A7 B4 s% g' k/ O: M( U
4.烤箱170预热,把西兰花放进烤盘,170度烤10分钟左右,当看到芝士全部溶化,颜色略为变成金黄,就可以了。* z1 S" [( g& C
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