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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:14 编辑 * g2 ?% R" h: X9 R0 U3 {
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辣椒油拌腐竹
f7 H7 y( p' r# l. T/ O/ a辣椒油拌腐竹
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" A: V2 Z6 K$ I. p( }+ v1 Z 原料:/ M' z9 r& U5 k. D2 n
腐竹200克， 辣椒油15克，味精1克，盐3克，酱油10克，白砂糖2克
" Z6 q, q% x, r% b: X4 q 做法:1 i1 G: D: P9 ]* `$ U4 K
1.将腐竹放盆中，倒入80度热水浸泡几小时； ~" C4 @6 j r7 m
2.取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盘中；2 F( r; \' d, S, t: r" o4 R
3.待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。% k6 B6 l( F0 z
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发表于 2011-9-8 11:15
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