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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑
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* @( v( T/ D7 s0 L; v' L% A* Q5 X原料:' L! |) c( S) @; p; e
淀粉,葱末,盐,料酒,冬瓜,肉馅2 h! K- ]5 y& z3 P
做法:
% I! d! o5 h6 y! _! a( h; F, A8 i4 [ 1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。3 n% r, K4 U3 ?, j- H" ]5 i
2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。
$ o X g2 ?: U5 X* Q1 v+ S 3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。3 i' z5 S* p; J; H4 ~8 W
4.多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐
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