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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑 6 M5 {2 N( j% d; c
( U9 C+ `3 t V4 p2 P6 nｚｚｚ
0 w' d5 \ I' ^3 k$ j材料:
, j5 U" g1 t) H$ T0 C! ? 猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个9 J+ E& L5 h, A4 D7 s
做法:
# I4 f c! L/ N0 \, N0 R6 j/ E2 p6 A 1.薏米提前浸泡4个小时；# g5 U: B3 D, B0 [0 N6 }! a
2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；6 ~3 q z3 d# d. y
3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；! X' }! x! p0 `
4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。
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发表于 2011-8-31 07:41
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