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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:16 编辑 . r4 J3 Q. `$ A
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原料：银耳、百合、梨、冰糖。
6 q& D: _# w1 z4 H! h, n* f 做法：
: t I' a. X4 d& Q, m- G 1、用凉水将银耳和百合泡发；
+ `% z( w0 c* C6 c" t% Z 2、将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分；0 L8 N9 B7 e ]9 [% y
3、在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；8 j3 I" z+ I& b) n( N& j* Z
4、放入百合，再用中小火煮20分钟；
7 p3 G0 U p- Y 5、放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。; g2 _. T" b7 V w# m
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发表于 2011-8-18 03:36
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