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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:18 编辑
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苦瓜青椒# E* [' O/ r! e! |1 P! c
5 W2 x( L: t) [3 T* V9 Z 原料: 苦瓜500克,青椒100克,精盐,料酒,味精,花生油各适量。
, a j( U \3 }& c7 k% z, n 制法
o- Y, a8 U* J# Q$ A 1、将苦瓜洗净,一剖两半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水锅中煮一下,捞出用水洗去苦味;青椒去蒂,去籽,洗净切片。2 o8 p: n/ K2 f9 c
2、锅内放花生油烧热,放入苦瓜,青椒煸炒,烹入料酒,放入精盐炒匀,用味精调味即可起锅装盘。
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发表于 2011-7-31 23:38
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