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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:05 编辑 1 G1 f! p/ o. P7 M' I
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& z5 k3 s% j; M. c( w6 H 新浪健康讯 改善健康离不开良好的饮食。吃对食物还有助于提高脑力。据美国“雅虎女性网”最新报道,美国营养学家迈克·莫雷诺博士最近在其新书中罗列了以下有助提高脑力的17种食物。
- A8 @9 I# u% G8 B! l9 m7 ? 1.瘦牛排:富含矿物质铁,有助改善记忆力,提高警觉度和注意力。1 f& p5 k3 Q2 n2 D6 f+ @7 o; U
2.甜菜:富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞之间的联络。
( D A0 I4 b- i& V9 C 3.蓝莓:多种抗氧化剂和花色苷的绝佳来源,可保护脑细胞不受毒素侵害,促进大脑对葡萄糖的利用,增强脑细胞相互联系。% J# _+ M' C! V* W' s
4.西蓝花:富含抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
6 j" Y* V( ]6 S$ x, f/ s: W& V 5.胡萝卜:富含β胡萝卜素和其它自然营养物,有助于保护大脑组织。9 O# P+ x3 Z: c3 J: d
6.鸡肉:富含氨基酸酪氨酸,有助产生多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素。大脑中的这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,感觉注意力集中,精力更充沛。" M, `) u F, r
7.柑橘属水果:含大量维生素C等抗氧化剂,有助于保持敏锐的记忆力,防止大脑细胞受损。# i9 |- A1 N: X: G+ I- @0 n( H& K
8.毛豆:含氨基酸苯丙氨酸,增强脑细胞之间的联络。 Z! @- x+ I# s/ M0 c
9.鸡蛋:含B族维生素胆碱,有助于改善记忆力。% {7 C# N a# g) T1 b. ]4 M* O6 _
10.蛋白:富含富含蛋白质,提高肾上腺素水平,提升大脑警觉度和敏锐度。, Z2 u4 g1 e' C9 Y w0 P
11.辣椒:富含辣椒素,刺激循环、帮助消化、打通鼻子、直接向大脑传递欣快感。* X7 T1 p6 X8 S0 P* ^. V. W$ |! t
12.豆荚:含大量的葡萄糖可为大脑提供能量,丰富的纤维素和降低葡萄糖吸收速度,帮助稳定体内能量,保持警觉度和注意力。0 b) z- r M0 J) m9 A: `
13.猪肉:含维生素B1,可保护脑细胞相互联系所必须的脂肪物质髓磷脂。
, P( ]1 V9 ~8 s) c/ A1 A! Y$ g 14.长叶莴苣:含大量B族维生素叶酸,有益记忆力和神经细胞健康。
5 W" v6 k# L/ y: b/ }% {; L4 w 15.菠菜:富含矿物质铁,有助改善记忆力,提高警觉度和注意力。
) r5 T5 ]) F6 p6 I8 J 16.金枪鱼:富含欧米伽-3脂肪酸,有助于产生和保持髓磷脂,促进脑细胞联系。; Y1 H/ y1 u. y: L% t
17.酸奶:多项研究发现,酸奶等有益菌食物可促进大脑警觉度。
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