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5道让人欲罢不能的油泼辣子菜(四)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑 ( ]$ d, x- y, t * ` T/ h! P+ F" u& X1 s, b( A 0ǒǒǒ# s. |9 @9 P" d# W 辣油泼黄瓜 2 Y3 Z [8 U! ?  原料:黄瓜、香菜、干红辣椒、大蒜。# }, k' E5 z& x% [   做法: / v# `# p2 Y) E: Y0 J& a  1、黄瓜洗净,晾干水分,用擀面杖拍碎;6 `" Q q. b$ e7 D. i   2、拍好的黄瓜手掰成小块; 8 y4 p9 c4 |9 |6 j  3、香菜和大蒜切碎,干红辣椒切段备用;1 t! y2 O! ^0 e( |   4、掰好的黄瓜和蒜末混合,添加适量盐、糖、味极鲜酱油和陈醋拌匀; 8 \2 V/ B/ |* a% p# b6 t( r  5、起油锅,小火慢炸干红辣椒至香味浓;& z( X+ ]& }7 `0 |2 C3 J   6、趁热把辣椒油泼在黄瓜上,撒上香菜即可 & ~& L( G& U: A2 C1 \& c @" w2 O- Q  原料:黄瓜、香菜、干红辣椒、大蒜。( J) S% ^' D8 C   做法: & g* I7 c% T9 z" ~6 ^# k/ h  1、黄瓜洗净,晾干水分,用擀面杖拍碎; / T! k w. |" d. E. F- O  2、拍好的黄瓜手掰成小块; 5 d6 i0 y4 B. ^) I! V7 v  3、香菜和大蒜切碎,干红辣椒切段备用;" ~4 T/ _5 c) A   4、掰好的黄瓜和蒜末混合,添加适量盐、糖、味极鲜酱油和陈醋拌匀;4 M3 i6 a# B5 ^" W/ G   5、起油锅,小火慢炸干红辣椒至香味浓; : z! k3 ]! y8 w6 I; x8 e3 q" x1 e) g  6、趁热把辣椒油泼在黄瓜上,撒上香菜即可 @$ j8 i* h% A. A' D p: X0ǒǒǒ
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