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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑 ( ]$ d, x- y, t
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辣油泼黄瓜
2 Y3 Z [8 U! ? 原料:黄瓜、香菜、干红辣椒、大蒜。# }, k' E5 z& x% [
做法:
/ v# `# p2 Y) E: Y0 J& a 1、黄瓜洗净,晾干水分,用擀面杖拍碎;6 `" Q q. b$ e7 D. i
2、拍好的黄瓜手掰成小块;
8 y4 p9 c4 |9 |6 j 3、香菜和大蒜切碎,干红辣椒切段备用;1 t! y2 O! ^0 e( |
4、掰好的黄瓜和蒜末混合,添加适量盐、糖、味极鲜酱油和陈醋拌匀;
8 \2 V/ B/ |* a% p# b6 t( r 5、起油锅,小火慢炸干红辣椒至香味浓;& z( X+ ]& }7 `0 |2 C3 J
6、趁热把辣椒油泼在黄瓜上,撒上香菜即可
& ~& L( G& U: A2 C1 \& c @" w2 O- Q 原料:黄瓜、香菜、干红辣椒、大蒜。( J) S% ^' D8 C
做法:
& g* I7 c% T9 z" ~6 ^# k/ h 1、黄瓜洗净,晾干水分,用擀面杖拍碎;
/ T! k w. |" d. E. F- O 2、拍好的黄瓜手掰成小块;
5 d6 i0 y4 B. ^) I! V7 v 3、香菜和大蒜切碎,干红辣椒切段备用;" ~4 T/ _5 c) A
4、掰好的黄瓜和蒜末混合,添加适量盐、糖、味极鲜酱油和陈醋拌匀;4 M3 i6 a# B5 ^" W/ G
5、起油锅,小火慢炸干红辣椒至香味浓;
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