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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑
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辣炒什锦藕丁
6 H' S* n* H' V* e( b6 R 辣炒什锦藕丁
: ^6 ~. B5 t0 z/ _9 N, {; U# D 原料:莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块
3 \/ R$ o: {3 p- `6 ~ 调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)
- d- B8 K/ l# Z/ H; @ 做法:
' @1 K2 O" H9 o2 o 1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
1 c2 l' }- ]6 p! N m 2)炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。) y1 [2 P0 y. Z2 n
3)调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。5 |. _7 `% [: W5 ?' j1 N2 V
原料:莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块
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2)炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。% p) S$ ]) I( f7 d
3)调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。* Q( ^6 M3 e, J! L! K j
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