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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:07 编辑 6 g( H- m |- }
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6 m3 \! D4 E5 f7 q 夏至日天气炎热,容易出现中暑和心脑血管问题,此时自我保健尤为关键。夏至养生应顺应夏季阳盛于外的特征,留心守护阳气,着重养护心脏调节情绪。# E9 [, c5 r d) u! J" B
起居有度预防心脑血管疾病: A+ ~, n+ S: i9 S) A" }
起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起,老弱者则应早睡早起,尽量保持每天有七小时左右的睡眠时间。中午气温高,可用午睡补充夜里的睡眠不足,有助降低脑溢血和冠心病的发生率。夜间不宜一直开空调,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。
" ^, j+ R' j" O 适度运动调节情绪
$ H m7 A( z6 C3 b) |& V 夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪。可以通过体育锻炼来活动筋骨,调畅气血,养护阳气。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动,若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也宜损阳气。在运动锻炼过程中,出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴。建议每次运动时间大约为1小时,每星期3次。在健身房等场所锻炼时要注意室内温度、湿度,避免长时间运动造成缺氧。
2 \$ l0 e6 e" a7 |3 d1 k 饮食调养清心祛火
1 S: @% h8 m4 }9 I5 e' n) D 夏至气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。夏至宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。老人孩子应多吃清暑、益气、生津、易消化的食物,绿豆粥能清热解毒利水消肿;更要适当吃些瘦肉、鱼类、蛋类食物。
. _7 m6 c# b7 Y. R7 b5 X 相关链接:夏至日食疗方! U4 |3 h: |) ]4 \. }
荷叶茯苓粥
& b! ~" g: g. V [配料] 荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
0 b$ k3 T: u x P# [ u- |3 u [做法] 先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
% O3 V b( r6 U* h! E [功效] 清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。6 u! Z4 V' G$ m7 l
凉拌莴笋+ M9 @6 w. m5 \% e5 ?' }( ~
[配料] 鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。# n) M* W3 d( M* Q2 {2 H
[做法] 莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。9 K+ O6 K3 A5 Q7 ]! E
[功效] 利五脏,通经脉。% u3 @; N3 `! e8 ] a0 q
紫菜绿豆排骨汤
5 c% |: e+ @% {- l+ p( e% e0 r [配料]排骨、紫菜、绿豆、姜、花椒 H0 E$ {, z$ m! |$ E
[做法]排骨小段,姜拍破,紫菜泡开洗净,绿豆浸泡。 锅中放满水,排骨、姜和适量花椒同煮。 煮约1小时,下绿豆。约半小时后下紫菜,烧开后关小火炖约1小时。
/ X. P6 ^' t% z2 h6 x' G [功效]开胃排毒、清热利水。2 Z+ i7 p B$ G
兔肉健脾汤
' A* S7 _, B7 C& _6 [( U6 q3 z [配料] 兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
& j" M! X# w1 V5 Q; l [做法] 兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。# L& U! {! m/ i/ t. T f
[功效] 健脾益气。8 D% m: X% U) m% I
清炒马齿苋 $ |9 m9 _/ s7 X% j
[配料]马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油9 O9 F n8 A% I4 P, t* L. U
[做法]将马齿苋洗净,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜切末。 锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。. G6 [. ?8 m% R$ l e' W" c
[功效]此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。注意:马齿苋禁与鳖甲同用。' l) }2 B/ n% E& L* w' [
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