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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:26 编辑
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7 z$ M/ Y4 A" D7 Y 枸杞山药 g6 ^7 e$ X3 A; [
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二、枸杞山药4 G/ N! W9 i# u
原料：山药 300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升
( n |7 V- \6 {% Q# R# t' z 做法：9 T+ K* i& Q" I" R, D2 _
1、山药削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。# c4 T6 R* \) g% Z4 E
2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。( ]% n4 ~$ v' B& n* t6 ~
3、锅中放入适量的热水，大火烧沸后将山药条和枸杞放入汆煮3分钟，取出放入凉水中冲凉，然后沥干水装盘待用。
4 Y! D/ ^ v3 M 4、锅中保留少许汆煮山药的热水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上，浸泡30分钟即可。
- p# m, I' i6 } 减肥排毒原理：山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它能健脾益胃、助消化，还能滋肾益精。1 A! N$ ]2 f& m, L6 m `, e
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发表于 2011-6-20 05:54
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