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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
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) Y3 P: K( a, Y2 ?2 ]青瓜 2条4 V0 f0 N- r5 L& `
配料：/ X2 c( @1 A, Z5 m! [) E) X
蒜 2瓣
1 ?5 O9 S d) B9 K生抽 适量
' s0 r7 H& [% n0 f' I米醋 1/3勺8 D9 R! R6 R# T# U
盐 适量/ k; m* B" {" A- n7 Z6 i
食用油 适量' b+ U8 O1 W% [# _& D5 f
1. 青瓜洗净切片。. a1 {7 Q- P! M6 Y. {; X1 _5 M
2. 蒜切蒜米备用。
2 k( |( }7 }0 L1 P4 f$ R 3. 青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
2 A7 p; @" \5 z" m% |5 l 4. 锅里放油小火爆香蒜米。. X9 S* S7 P9 j. t$ d7 l
5. 将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。( f t4 k5 Q+ V
6. 待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。
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发表于 2011-5-31 09:10
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